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2009年10月15日

フリッタ〜って言うのかな?天ぷらだよ

夕飯で冷蔵庫覗いたら 鶏肉の胸肉しか無かった

胸肉って パホパホして子供達は比較的嫌がります。親子丼にしても 胸肉は売れが悪いです


何とかしなきゃって考えたら とりあえず天ぷら粉を発見

普通にタネ作ってわざとを入れてみました。

油で揚げてみたらサクサクした食感で美味しいけど 下味は塩胡椒だけだから 何か足りない



考えて オーロラソースをかけたら美味しいじゃん!!


こんな 行き当たりばったりの料理しか作れない 母親でごめんなさいね

でも サバイバルだったら うちの子供達は生き残れるよ!!
  

Posted by 小僧のたいちゃん at 18:49Comments(0)料理

2009年10月02日

今日はおでんよ

ちょっと店を抜け出して 夕飯を作ってます

今日はおでんよ

実は、白たいやきの中身無しを(素焼きと言います)おでんや鍋に入れると絶品と聞きまして、おでんにしました

でも 素焼きを忘れたぁ

閉店後に鍋にぶっこんでみます。

感想は後ほど  

Posted by 小僧のたいちゃん at 16:40Comments(3)料理